শসার তৈরি পাকোড়া বিকেলের নাস্তায় বেশ মজাদার

July 10, 2017, 7:40 p.m. ফুড কর্ণার


জারিন নিম্মি :

:
সচরাচর সালাদ হিসেবেই আমরা শসা খেয়ে থাকি। তবে শসার তৈরি পাকোড়া বিকেলের নাস্তায় বেশ মজাদার একটি আইটেম হতে পারে। চলুন তবে দেখে নেই রেসিপি টি।

উপকরন:
১. শসা কুচি দেড় কাপ
২. কাঁচামরিচ কুচি ২ চা চামচ
৩. চালের গুড়ো আধা কাপ
৪. বেসন আধা কাপ
৫. ধনিয়াপাতা কুচি আধা কাপ
৬. হলুদ গুড়ো ১ চা চামচ
৭. মরিচ গুড়ো আধা চা চামচ
৮. আদা, রসুন ও জিরা একত্রে বাটা দেড় চা চামচ
৯. লবন স্বাদমত
১০. পানি সামান্য
১১. ডিম ফেটানো ১ টি
১২.তেল ভাজার জন্য

প্রনালী :
তেল বাদে সব গুলো উপকরন একসাথে মিশিয়ে মিশ্রন করে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে চামচ দিয়ে পরিমানমত মিশ্রন নিয়ে ডুবো তেলে ছেড়ে সোনালি রং করে ভেজে নিন। টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু শসার পাকোড়া।